Gastronomía de otros paises
New Roll en Las Palmas: el kebab gourmet que tienes que probar
Si eres de los que piensa que todos los kebabs son iguales, probablemente New Roll te haga cambiar de opinión.
Ubicado en el barrio de Schamann, en Las Palmas de Gran Canaria, este local ha conseguido llamar la atención gracias a una propuesta que rompe con lo tradicional. Aquí no solo vienes a comerte un kebab: vienes a probar un concepto que mezcla cocina urbana, ingredientes de calidad, recetas originales y una presentación muy cuidada.
En un momento en el que cada vez es más difícil sorprender dentro de la comida rápida, New Roll ha apostado por hacer las cosas de otra manera, creando una identidad propia que se nota desde que entras por la puerta.
UN CONCEPTO QUE VA MUCHO MÁS ALLÁ DEL KEBAB TRADICIONAL
Durante años, el kebab ha sido una de las opciones favoritas para quienes buscan una comida rápida, abundante y sabrosa. Sin embargo, la mayoría de locales siguen una fórmula muy similar.
En New Roll han querido romper con esa idea.
Su propuesta gira en torno a los New Rolls, una evolución del clásico durum donde cada receta está pensada para ofrecer una combinación distinta de sabores, texturas e ingredientes. El objetivo no es reinventar el kebab por completo, sino llevarlo a un nivel diferente con ingredientes seleccionados, salsas elaboradas y una presentación mucho más atractiva.
El resultado es un producto que mantiene la esencia de un buen kebab, pero con un toque gourmet que lo diferencia de la mayoría de opciones que podemos encontrar en la ciudad.
Un local con personalidad propia
Uno de los aspectos que más llama la atención es la imagen del establecimiento.
Nada más entrar encontrarás un ambiente inspirado en la cultura urbana, con grafitis, colores llamativos y una decoración moderna que refleja perfectamente la filosofía de la marca.
Todo está pensado para que la experiencia no se limite únicamente a la comida, sino también al entorno.
Es uno de esos sitios que invita a sacar una foto antes incluso de empezar a comer
Mucho más que un simple roll
La carta ofrece una gran variedad de opciones para todos los gustos.
Los auténticos protagonistas son sus diferentes rolls, donde combinan carnes recién cortadas, quesos fundidos, vegetales frescos y una selección de salsas propias que aportan un sabor muy característico.
Entre las propuestas más conocidas destacan:
- El Trujillo
- Cheesy Lover
- Deluxe Caramelizado
Cada uno tiene una personalidad distinta, por lo que resulta fácil encontrar una opción que se adapte a tus gustos, tanto si prefieres sabores clásicos como si te apetece probar algo más atrevido.
Además, la carta se completa con papas cargadas, entrantes, complementos y postres que convierten la visita en una experiencia mucho más completa.
En Qué Comer en Gran Canaria siempre estamos buscando sitios que aporten algo distinto, y New Roll es uno de esos locales que consigue diferenciarse.
No pretende ser el kebab de toda la vida. Su apuesta va mucho más allá, ofreciendo recetas originales, una imagen muy cuidada y un concepto moderno que ha conseguido hacerse un hueco entre los amantes de la comida urbana.
Si todavía no lo conoces y te gusta descubrir nuevos sitios donde comer en Las Palmas de Gran Canaria, merece la pena darle una oportunidad.
Y si ya has ido… cuéntanos cuál ha sido tu roll favorito
